位在美都大墩、文化台中的[第二公有市場],形色小吃極具盛名,與市場隔著中正路(臺灣大道)遙相對望的[坂神本舖—長崎蛋糕],由大夥熟悉的”頭家娘”帶領長子與次子箅路藍縷,本著誠信做事並以消費者為依歸之精神,在此已屹立40餘載而不墬,皆承蒙舊雨新知長期與日的喜愛及關照,從而有今日的成長茁壯,特此銘心感恩。
俗語:[葉茂枝繁、樹大枝分],”頭家娘”為對廣大的消費者擴大服務,已於本(103)年3月29日在綏遠路一段53號再立據點,是日賓客紛至,由”頭家娘”親揭大喜紅帳,[綏遠店]即此展開新的旅程。[綏遠店]係由在[中正店]即與長兄共同奮鬥的次子主爐鎮店,仍將一本[誠信做事並以消費者為依歸]之初衷,更精益求精。
[綏遠店]與[中正店]除了美味一同之外,僅在提袋及禮盒包裝上作些許潤改,以大紅喜氣之紙質提袋及在禮盒紮以腰封,更添增送禮大方之優質美感,甚獲佳評,同時也樂意接受消費者電話預購,歡迎舊雨新知、饕客愛好者持續支持、鼓勵與指教,消費者的小建議,就是我們的大策進。[坂神本舖—長崎蛋糕]40餘年來{全省僅此一家、別無分店}在擴大為消費者服務的理念的催化下,已成歷史傳說,[綏遠店]將肩負歷史責任。